還暦からの野菜拉麺。
より美味い米はあるかなあと調べていたらとある資料から衝撃の情報が。 というのは、おいしいと感じるお米の特徴はタンパク質が少ないことなのだそう。
よりおいしいお米への品種改良のため、タンパク質を減らしてます!
をいをい、てことはおいしいお米に巡り会えば会う程、それを食べる量は減らさない といけないつーことか？
というのが直接の原因ではないが、最近インスタントラーメンの回数を意識して 増やしている。
で、手っとりばやく多く栄養も取れてラーメンライスにせずとも腹持ちよく、 ということでもやしを加えていい感じなので、これは野菜を加えるオプションを 増やすのはありだな。